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8.-11. August 2019

Fair Trade-Bereich auf der 28. Hanse Sail wird upgecycelt

Auch Workshops sollen im Fair Trade-Bereich stattfinden. Foto: Hanse Sail/Lutz Zimmermann

Ein Fair Trade-Bereich ist seit Jahren ein fester Bestandteil der Marktgestaltung bei der Hanse Sail. Als Fairtrade Town, diesen Titel trägt Rostock seit 2012, haben wir diesen besonderen Bereich, der sich, aus Richtung Kabutzenhof kommend, hinter den Hafenterrassen erstreckt, jedes Jahr weiter entwickelt.

Denn was wäre unsere Welt, wenn wir sie nicht zum Wohle der Menschen verändern würden. Dies gilt ebenso oder gerade in speziellem Maße für ein Thema, welches uns allen am Herzen liegt und welches wir ganz bewusst allzeit in unseren Alltag integrieren sollten – den fairen Bezug von Waren in unserem Konsumverhalten.

Deshalb haben wir unser Konzept mit neuen Partnern, wie Engagement Global, weiterentwickelt. So werden Besucher zur Hanse Sail 2018 einen noch attraktiveren Bereich vorfinden, in dem man wieder verweilen, Essen und Trinken, Probieren und sich weiterbilden kann. Im Fair Trade Café mit Außengastronomie werden fair gehandelte Heiß- und Kaltgetränke sowie Kuchen angeboten, daneben kommen Weinliebhaber auf ihre Kosten.

In unmittelbarer Nähe des Cafés bietet der „Weltladen“ in einem weiteren großen Pavillon den neuen fairen Stadtkaffee/Stadtschokolade und diverse andere Waren zum Kauf an. An gleicher Stelle finden zu unterschiedlichen Zeiten Workshops zum Thema statt, bei denen sich Besucher informieren und aktiv mit einbringen können. Dies ist ausdrücklich erwünscht.

Ein besonderes optisches und kulinarisches Erlebnis bietet die Aktion Live-Cooking direkt vor Ort und das passende Bier gleich daneben. Zum Dessert empfehlen wir Eis mit fair gehandelten Zutaten in unmittelbarer Nähe.

Eine kleine Bühne mit Musik erhöht zudem den Wohlfühleffekt und dient gleichzeitig als Plattform für Talks mit kompetenten Gesprächspartnern zum Thema, die zu unterschiedlichen Zeiten am Tag stattfinden.

Anke Dartsch/Projektkoordinatorin Fair Trade Bereich

MITSEGELN
während der Hanse Sail 2015

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